MENU' DEL GIORNO

SFIZIOSITA'

  • Gnocco fritto* della Fabbrica

  • Finger food fritti* 1-3-7-11 

nachos al formaggio, jalapenos con crema di formaggio, bocconcini di camembert e mini crocchette di patate

5,00 €

7,50 €

ANTIPASTI

  • Sciatt Valtellinesi  

serviti sul letto di insalata verde​

9,00 €

PRIMI PIATTI

  • Risotto con crema di datteri, mozzarella di bufala DOP

  • e pesto leggero

  • Tagliolini alle vongole veraci

10,00 €

13,00 €

SECONDI PIATTI

  • Cotoletta alla milanese

servita con patate fritte o al forno

  • Tartare di manzo 4 - 10

carne di manzo lavorata con cipolle, capperi, acciughe, prezzemolo, senape, scorza di limone, olio, sale e pepe 

15,00 €

 

15,00 €

INSALATONE

  • Insalatona della Fabbrica

Valeriana, mele, noci, scaglie di grana e julienne di bresaola

  • Insalata di pollo 3 - 7- 8 - 9 - 10 - 12

Misticanza, straccetti di pollo grigliata, mele, scaglie di mandorle, salsa allo yogurt

  • Insalatona Estiva

Insalata verde, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe, origano e basilico

10,00 €

11,00 €

11,00 €

ALLA BRACE

  • Tagliata di controfiletto di scottona Limousine (300g)

servite con patate al forno o fritte* o caponata della Fabbrica​​

18,00 €

HAMBURGER

  • Classico

200g di carne di manzo, emmental, insalata, pomodoro e ketchup servito con pane al sesamo* e patatine fritte*

  • Cheeseburger

200g di carne di manzo, doppio emmental, salsa burger servito con pane al sesamo* e patatine fritte*

  • Brigante

200g di carne di manzo, mozzarella di bufala, n'duja, cipolle rosse servito con pane pizza e patatine fritte*

10,00 €

10,00 €

12,00 €

PANINI

  • Panino con verdure grigliate e scamorza 1 - 6 - 7

servito con pane pizza e patatine fritte*

9,00 €

Allergeni:

1 - Glutine

2 - Crostacei

3 - Uova

4 - Pesce

5 - Arachidi

6 - Soia

7 - Latte

8 - Frutta a guscio

9 - Sedano

10 - Senape

11 - Sesamo

12 - Anidride Solforosa

13 - Lupino

14 - Molluschi

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